Programme du vendredi 9 octobre 2026 :
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09H00 Accueil des participants
Palais des Congrès
Saint Raphael -
09H30 Allocution du Président de l’INTERCLAN
Dr Gilbert ZEANANDIN
Gastro-entérologue, Attaché CHU Nice -
09H45 Traitements médicamenteux de l’obésité : le point en 2026
Pr Patrice DARMON
Endocrinologue, Assistance Publique Hôpitaux de Marseille -
10h45 Pause café
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11H15 Obésité sarcopénique
Pr Christelle GUILLET
Professeur des Universités
Unité de Nutrition Humaine, Université Clermont-Auvergne -
12H30 – 13H30 Buffet et visite des exposants
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13h30 Ateliers pluridisciplinaires
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ATELIER 1 : CAS CLINIQUE PÉDIATRIQUE
Prise en charge nutritionnelle de l’obésité chez l’enfantDr Sophie EPSTEIN
Pédiatre, Médecin coordinateur Obep/CSOCaroline JOUCLA
Diététicienne ObEP PACAEmmanuel LONGUEVILLE
Diététicien ObEP PACA -
ATELIER 2 : APA à l’hôpital : une aventure collective-partage d’expérience
Dr Emmanuelle NORGUET-MONNEREAU
Oncologue digestif, AP-HM TimoneClara BENSOUSSAN
Facilitatrice de projet en santé -
ATELIER 3 : Pâtisserie santé
Sandrine BAUMANN-HAUTIN
Cheffe pâtissièreFrédéric DIEBOLD
Gériatre
CHI Fréjus / Saint-Raphaël
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16H30 – 17H30 Conférence grand public
Quand alimentation plaisir peut rimer avec diabète
Pr Ariane SULTAN, Cheffe du service endocrinologie-nutrition CHU Montpellier et Sandrine BAUMANN
